真材实料，味好、味浓、味稳定；多种秘制香辛料，口味独特，香醇有层次；多种螺蛳粉特色配料，老坛酸笋，回味无穷。

螺蛳粉口味的酸爽结合四川牛油的香辣，久煮不易浑，酸辣开胃；

久涮不易淡，汤鲜味美；

鲜香辣爽，麻而不伤胃，辣而不燥。

闻起来酸臭捂鼻，吃起来酸爽过瘾，回味悠长。