搭配比例：

冒菜底料 100g           调味粉 80g           水 1000g          肉类食材 适量

素菜 适量              葱花 适量            芝麻 适量         香油 适量

操作步骤：

1、冒菜底料100g，加入调味粉80g、白开水/高汤1000g,煮沸5分钟即可冒菜。

2、将要准备冒好的菜放到漏网，先荤后素(根据菜品煮的时间长短下菜)依次放入漏网中。

3、取空盆一个，舀少量锅内原汤(只要汤不要油，吃的辣的可以放点泰椒圈)，将冒好的菜倒入盆中，留少量锅内油，从上淋下，撒上葱花，芝麻，香油点缀，即可上桌。

温馨提示:配比仅供参考，可根据区域的口味差异，自行调配