菜品组成：

干拌冒菜底料 100g       冒菜红油 适量       干拌酱     1斤菜品添加50-80g

肉类食材 适量          素菜 适量          芝麻油 适量

蒜泥 适量             辣椒粉 适量        葱花  适量        水  适量

操作步骤：

1、锅内倒入1000g水，放入火娃干拌冒菜底料100g，小火熬煮20-30分钟:

2、下入食材(耐煮的食材先下锅，易熟的食材后下锅食材煮熟后捞入碗中，顺带一些锅内汤汁倒入碗中;

3、撒上芝麻油、蒜泥、辣椒粉蘸料、小葱花，最后淋上火娃冒菜红油，加入干拌酱，搅拌均匀即可食用。

操作流程仅供参考，因各地口味不一，可自行调整